こんにちは。
てぃーあんだといえば「てびち汁」のイメージを持たれる方が多いかもしれませんが、実は多くのお客様にご好評いただいている人気商品があります。
それが、沖縄県産紅芋粉を使用した米粉クレープです。
今回は、てぃーあんだのクレープへのこだわりをご紹介します。
沖縄を代表する食材「紅芋」
鮮やかな紫色が特徴の紅芋は、沖縄を代表する食材のひとつです。
沖縄では古くから親しまれており、お土産やお菓子にも幅広く使われています。
紅芋特有の美しい紫色は、アントシアニンによるもので、ポリフェノールの一種として知られています。
てぃーあんだでは、そんな沖縄らしい魅力をもっと身近に楽しんでいただきたいという想いから、沖縄県産紅芋粉を使用しています。
米粉ならではの「パリッ」と「もちっ」
クレープ生地には国産米粉を使用しています。
米粉ならではの特徴は、表面のパリッとした香ばしさと、中のもちっとした食感。
ひと口食べると、紅芋のやさしい風味とともに、独特の食感を楽しんでいただけます。
小麦粉のクレープとはまた違う、てぃーあんだならではの味わいです。
素材にもこだわっています
てぃーあんだの米粉クレープは、紅芋粉だけでなく使用する素材にもこだわっています。
新寿卵や豆乳、甜菜糖などを使用し、一枚一枚丁寧に焼き上げています。
派手な甘さではなく、素材本来の風味を大切にしたやさしい味わいを目指しています。
そのため、お子様から大人の方まで幅広くお楽しみいただけます。
てびち汁のあとにも楽しめるクレープ
「てびち汁を食べたあとでも食べやすい」
そんなお声をいただくことも少なくありません。
パリッと軽やかな食感と、ほどよい甘さが特徴のため、食後のデザートとしても人気です。
ご家族やご友人とのご来店はもちろん、カフェ感覚で気軽に楽しんでいただける商品となっています。
沖縄らしい甘いひとときを
てびち汁でほっと温まり、最後は紅芋香る米粉クレープで締めくくる。
そんな沖縄らしい時間を楽しんでいただけたら嬉しく思います。
ご来店の際は、ぜひてぃーあんだ自慢の米粉クレープもお試しください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
